岐阜県高山市「理容飛騨」から「飛騨のイイところ」を配信する情報ブログ！

どーも！みなさんこんにちは

飛騨高山の老舗の理容店「理容飛騨」の

店主「まこっちゃん」こと永田誠人です！

今回は飛騨の飛騨の銘菓　豆つかげをご紹介！


大豆を醤油、砂糖、小麦粉で衣をつけ、じっくりと揚げた一品。

飛騨の方言で『つかげ』とは、揚げた物という意味です。

見た目によらず　素朴な大豆の旨みと程よい甘みがおいしく、ついつい食べてしまいます。

地元や観光客にも大人気です。お茶うけ、ビールにも合いますが、特に、日本酒ですと、

豆つかげの甘みが、相乗効果でお酒が辛くあたりとても合いお酒がすすみます



せれ　25分　コース☆　２８００　

今晩　宴会だ～　お通夜に行かなくては！　大切な商談が有るのに！

時間が無い！

5分カット＋シェービング


今日も最後まで読んでいただきありがとうございます！

店主「まこっちゃん」こと永田誠人でした。

すっきりさっぱりしたい方は、是非「理容飛騨」へ！

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理容 飛騨
住所 高山市大新町1-39
駐車場 有 3台
TEL 0577-33-4832
FAX 0577-33-4832
営業時間 AM8:30～PM7:00
定休日 毎週月曜日・第1火曜日・第3日曜日

＞飛騨人インタビューメディア「ヒダスト」で掲載して頂きました！
https://hida-st.com/2019/12/21/nagatamakoto/

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