岐阜県高山市「理容飛騨」から「飛騨のイイところ」を配信する情報ブログ！

どーも！みなさんこんにちは

飛騨高山の老舗の理容店「理容飛騨」の

店主「まこっちゃん」こと永田誠人です！

今回は飛騨の朴葉みそをご紹介！


雪が多くふり、寒さの厳しい岐阜県飛騨地方では、

たくさんのものを囲炉裏で温めて食べていました。

土の中に埋めて保存しておいたタマネギや、

凍った煮物も囲炉裏で温めて食べていました。

昔は器具が少なく、お皿を使って料理を食べるのではなく、

朴葉の上に料理をのせて食べていたことから、朴葉味噌が生まれました。



勝負の時の　５分　コース☆　５００

今晩　宴会だ～　お通夜に行かなくては！　大切な商談が有るのに！

時間が無い！

だけど耳のまわりだけスッキリしたい！

そんな時は　5分カット　


今日も最後まで読んでいただきありがとうございます！

店主「まこっちゃん」こと永田誠人でした。

すっきりさっぱりしたい方は、是非「理容飛騨」へ！

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理容 飛騨
住所 高山市大新町1-39
駐車場 有 3台
TEL 0577-33-4832
FAX 0577-33-4832
営業時間 AM8:30～PM7:00
定休日 毎週月曜日・第1火曜日・第3日曜日

＞飛騨人インタビューメディア「ヒダスト」で掲載して頂きました！
https://hida-st.com/2019/12/21/nagatamakoto/

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＞「高山商工会議所青年部会」で理容飛騨を取材していただきました！
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