岐阜県高山市「理容飛騨」から「飛騨のイイところ」を配信する情報ブログ！

どーも！みなさんこんにちは

飛騨高山の老舗の理容店「理容飛騨」の

店主「まこっちゃん」こと永田誠人です！

今回は飛騨の原田酒造場をご紹介！


酒蔵めぐり　１月19日～1月25日

当蔵の代表銘柄である「山車」は、

江戸から平成にわたる十代の間に技術研鑽を重ね、

淡麗辛口かつ旨みをしっかりと兼ね備えた、独特の風味を醸し出しています。
　
「山車」は、高山祭の絢爛豪華な祭屋台「山車＝だし」から

「山車＝さんしゃ」の清酒銘柄を頂きました。

高山祭の屋台に息づく文化が、

このお酒にもしっかりと根付き、融合・熟成しているのです。
　
また、当蔵では「花酵母」による清酒造りに取り組んでいます。

花酵母とは、自然の花から採取した野生酵母を、

特殊技術によって清酒醸造用に分離培養した特別なもの。

なでしこ・つるバラなど、いずれも非常に上品で柔らかな吟醸香と、

力強い旨みを醸し出すのが特徴。

日本酒の無限なる可能性を感じさせてくれます。



せれ　5分　カット

今晩は　宴会だ～！　大切な商談が有るのに！

でも時間が無い！

だけど耳のまわりだけスッキリしたい！

そんな時は　せれ　5分カット

気持も見栄えも良く成りますよ！


今日も最後まで読んでいただきありがとうございます！

店主「まこっちゃん」こと永田誠人でした。

すっきりさっぱりしたい方は、是非「理容飛騨」へ！

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理容 飛騨
住所 高山市大新町1-39
駐車場 有 3台
TEL 0577-33-4832
FAX 0577-33-4832
営業時間 AM8:30～PM7:00
定休日 毎週月曜日・第1火曜日・第3日曜日

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