岐阜県高山市「理容飛騨」から「飛騨のイイところ」を配信する情報ブログ！

どーも！みなさんこんにちは

飛騨高山の老舗の理容店「理容飛騨」の

店主「まこっちゃん」こと永田誠人です！

今回は飛騨のあねかえしをご紹介！


米粉とよもぎを練り混ぜた生地で小豆の餡を包んだ、下呂市萩原地区の伝統菓子です。

「あねる」とは飛騨地方の方言で「こねる」という意味で、生地を何度もこねて返すことから、「あねかえし」と呼ばれています。

旬のよもぎが採れる春にしか食べられない貴重なお菓子です。

販売を心待ちにするファンも多い期間限定品

地元でとれたよもぎを100％使用し、その香りを生かせるよう、あんこの甘さとのバランスに気を使いながら手作りしています。

4月下旬から6月下旬ごろまでの限定販売で、この2ヵ月を心待ちにしているお客様も少なくありません。



勝負の時の　3５分　コース☆　４０００

時間がない方、そして時間が必要な方、必見！

カット・シャンプー　3５分☆　４０００

確かな技術で仕上げます。

信頼も提供させていただきます。


今日も最後まで読んでいただきありがとうございます！

店主「まこっちゃん」こと永田誠人でした。

すっきりさっぱりしたい方は、是非「理容飛騨」へ！

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理容 飛騨
住所 高山市大新町1-39
駐車場 有 3台
TEL 0577-33-4832
FAX 0577-33-4832
営業時間 AM8:30～PM7:00
定休日 毎週月曜日・第1火曜日・第3日曜日

＞飛騨人インタビューメディア「ヒダスト」で掲載して頂きました！
https://hida-st.com/2019/12/21/nagatamakoto/

＞理容飛騨フェイスブックページ
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