岐阜県高山市「理容飛騨」から「飛騨のイイところ」を配信する情報ブログ！

どーも！みなさんこんにちは

飛騨高山の老舗の理容店「理容飛騨」の

店主「まこっちゃん」こと永田誠人です！

今回は飛騨の甘々棒（かんかんぼー）をご紹介！


古くから伝わるきなこ飴を棒状にしています。

原料にはきな粉、黒砂糖、水飴を使い、細かく切ったお菓子です。

すはまげんこつより少し固めの仕上がりとなっております。

昔はもっと硬く、２本叩くと「カンカン」といったところから

「かんかんぼう」と名づけられたそうです。また、

当時はストーブなどで温めて柔らかくして食べていました。

素朴な味をご賞味ください。



癒しの　ほっこり　コース　25分　２７００

シェービング＋5分コース　　25分

理容店の最大の癒しは、シェービングにあり、

蒸しタオルのほのかの温もりや、

人間工学で得た理容専用の椅子に身体を、

寝かせることで、疲れを忘れさせてくれます。

お肌を優しくガード　ヒアルロン酸シェーブ

（シェービング保護剤使用）ご用命下さい。無料です！


今日も最後まで読んでいただきありがとうございます！

店主「まこっちゃん」こと永田誠人でした。

すっきりさっぱりしたい方は、是非「理容飛騨」へ！

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理容 飛騨
住所 高山市大新町1-39
駐車場 有 3台
TEL 0577-33-4832
FAX 0577-33-4832
営業時間 AM8:30～PM7:00
定休日 毎週月曜日・第1火曜日・第3日曜日

＞理容 飛騨 ホームページ
http://www.hidalabo.com/detail/index_44.html

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https://www.facebook.com/101919703251274

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＞「高山商工会議所青年部会」で理容飛騨を取材していただきました！
http://www.t-yeg.com/business/introduction09.html

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店主「まこっちゃん」こと永田誠人です！

今回は飛騨の煮たくもじをご紹介！


『くもじ』とは室町時代以降、宮仕えの女官が衣食に関して用いていた隠語のひとつで、

『茎漬け＝漬物』を指す言葉です。

つまり『煮たくもじ』とは『煮た漬物（＝くもじ）』のことなのです。

漬物が食卓には欠かせない高山では、

野沢菜や高菜、赤カブなどの葉物の漬物がよく食されてきましたが、

木桶に保存している過程において次第にその木桶臭さが移って酸っぱくなるため、

これを煮て2次加工したものが『煮たくもじ』の始まりだとされています。

現在では『煮たくもじ』に用いる漬物はそのために作られています。



せれ　3５分　コース！３８００

時間がない方、そして時間が必要な方、必見！

カット・シャンプー　3５分　３８００　

確かな技術で仕上げます。

信頼も提供させていただきます。


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今回は飛騨の栃の実せんべいをご紹介！


深山に自生する栃の実を使用した、昔ながらの飛騨のせんべいです。

昔ながらの風味をそのままに、香ばしく焼き上げておりますので、

ほんのり甘く、口いっぱいに栃の実の香が広がります。

とちの実のなるトチの木は、主に日本全土に自生しています。

トチの実は、縄文時代の住居跡遺跡から発見されるほど昔から、日本で食されてきました。

クリに似た見た目のため、思わずそのまま食べてしまいそうになりますが、そのまま食べるととても苦い味をしています。

しかし、あく抜きをしたとちの実は、ほろ苦い風味が何とも言えないおいしさで、

とち餅やとちの実せんべい、お茶など、様々な方法で使われています。

昔、米があまりとれなかった地域では主食として使用されてきました。

サポニンやポリフェノールを含んでおり、苦みや渋みを感じますが

これらの成分が私たちの健康のために有効な成分とされています。

意外とビールに合うと思うので、一度試してみては如何でしょうか！



二十歳すぎたら、月に1回　毛根洗浄！

毛根洗浄コース　３０００

毛根洗浄とは？

シャンプーをした後、

専用の機械を使って強制的に水を頭皮に入れて、

毛穴に詰まった汚れや余分な脂を除去します。

頭皮を正常な状態に保つことで、

抜け毛やかゆみの元を絶つことが出来ます。

現在お使いに成っているトニックをご持参頂き、

何時もと違う感覚を味わって下さい！

浸透率の違いが分かって頂けると思います。


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今回は飛騨の鶏ちゃんをご紹介！


北海道のジンギスカン料理が起源になっていると言われる。

日本では1918年（大正7年）に軍隊、警察、鉄道員用制服の素材となる

羊毛自給をめざす「緬羊百万頭計画」が立案された。

その早期実現のために羊毛のみならず羊肉をも消費させることで、

農家の収入増加と、飼育頭数増加を企図した。しかし日本人は従来、

羊肉を食べる習慣がほとんどなく、産業廃棄物として畑の肥料として

使われるような状態だった。この状況下、北海道では羊肉の臭みを消す調理法として

ジンギスカン料理が生まれた。その後ジンギスカン料理は他の地域にも広まるが、

局所的なものに限られた。

岐阜県においても例外ではなく、かつて羊の飼育が盛んだった地域で

ジンギスカン料理が広まるが、一般に普及せずに、牧羊が途絶えると同時に消滅した。

しかしその調理法を応用して、鶏肉を同様に調理するようになった。

これが鶏ちゃんの始まりである。羊肉か鶏肉かという違いを除けば、

味のついた肉を野菜と一緒に焼いて食するという点において、

ジンギスカン料理と同一である。

また「鶏ちゃん」の名称は、同じく北海道の名物料理で、

魚を焼く類似の料理「ちゃんちゃん焼き」に由来すると言われる。



せれ　3５分　コース！ ３８００

時間がない方、そして時間が必要な方、必見！

カット・シャンプー　3５分　３８００

確かな技術で仕上げます。

信頼も提供させていただきます。


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今回は飛騨の漬け物ステーキをご紹介！


岐阜県飛騨地方の冬は雪深く、厳しい寒さが続きます。

山間に暮らす人々は春から秋にかけて育てた野菜を

漬物という形で保存し、寒い冬を乗り切ってきました。

寒い冬の朝、朝食を用意するお母さんは、

漬物を取り出すためのボールとともにかなづちを手にします。

外に置かれた漬け樽には上がった水が厚く凍っていました。

かなづちで氷を砕き、漬物石の下から取り出した漬物は

氷のように冷たく冷えています。水気を絞り、そのまま食卓に上る

“きり漬”には砕いた氷が混じることがありました。

あまりに冷たい漬物を少しでもおいしく食べようと油で軽く炒めたものが今、

飛騨地方の名物“漬物ステーキ”と言われています。

もうひとつの由来では、春になって少し酸味の出た“きり漬”の古漬けをむだなく、

おいしく食べるために炒めて食べたのが始まり、とも言われています。

熟成した漬物は乳酸菌が豊富であり、漬物ステーキは健康面でも良いといわれます。



ほっこり　25分コース　２７００

シェービング＋5分コース　　25分

理容店の最大の癒しは、シェービングにあり、

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今回は飛騨の平湯温泉スキー場をご紹介！


おとくでござる　当日のリフト券が温泉入浴券に

（リフト券「1日券」「半日券」は、スキー場のご利用日当日に限り

「ひらゆの森」の入浴券となります）

奥飛騨の名湯「平湯温泉」の温泉街近くにある平湯温泉スキー場は

「ひらゆの森」から車で約1分。

初心者や家族に親しまれている圧雪の行き届いた幅広いレイアウトの「ファミリーゲレンデ」。

中級者向け、林間を滑る湯の平コース。上級者向き、

最大38度、平均26度と厳しい設定のジャイアントコースは、

1.5キロメートルもハードなシーンが続きます。

ゆったり滑ることのできる平湯温泉スキー場を楽しんだ後は、

歴史ある温泉街でゆっくりと効能豊かな温泉を楽しんではいかがでしょうか。



信頼の　35分　コース！ ３８００

時間がない方、そして時間が必要な方、必見！

カット・シャンプー　35分　　３８００

確かな技術で仕上げます。

信頼も提供させていただきます。


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今回は飛騨の飛騨の里　クリスマスライトアップをご紹介！


赤・青・黄・緑・白の５色の淡い光が変化しながら

池の正面の合掌造りや池を照らし、

昼間とは違う幻想的な雰囲気を楽しんで頂けます。

入口付近の木々をイルミネーションで飾りますので

クリスマスので雰囲気を一層楽しんで頂けます。



勝負の前には　スポーツコース

（特別スポーツ応援）気合いも注入☆

お洒落ボーズ・眉毛カット・シャンプー

小学生丸刈り　

中学生丸刈り　

高校生丸刈り　


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理容 飛騨
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駐車場 有 3台
TEL 0577-33-4832
FAX 0577-33-4832
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今回は飛騨の濁河温泉をご紹介！


濁河温泉（にごりごおんせん）は、御獄山の７合目付近にあって、

標高１８００ｍと日本でも有数の高所にある温泉として知られ、

林野庁指定御獄自然休養林内にあります。

深い山奥ながら、すでに江戸時代の中頃に発見され、

明治の頃から宿泊施設があります。

泉温は約５３℃、ここのお湯は空気に触れると赤褐色に変わります。

泉質は炭酸水素塩、硫酸塩、塩化物泉で、動脈硬化、

リウマチ、神経痛や高血圧症などに効能があります。



勝負の時には５分　コース　５００

大切な商談が有るのに！今晩　宴会だ～　お通夜に行かなくては！
　
時間が無い！

だけど耳のまわりだけスッキリしたい！

そんな時は　5分カット　５００　


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今回は飛騨のチャオ御岳スノーリゾートをご紹介！



御岳山や乗鞍岳など木曽山脈の3000ｍ級の名峰を仰ぎ見る好ロケーション。

トップは2190m、最下部でも1810mと全国でも屈指の高い標高位置に展開し、

パウダーの質もとびきりだ。

全5コースのうち3コースが、ゴンドラ山頂駅からスタートするロングクルージングコース。

初級者なら、ゆったり緩斜面が続くイーストコースでビッグスケールの滑りを満喫しよう。

中級者以上におすすめなのが、モミの原生林とワイドに開けた眺望が楽しめるウエストコース。

センターコースは中間部で少々手ごわい急斜面を迎え、滑り応えあり。

ボトム部の各ゲレンデもほのぼのムードで多彩に楽しめる。



せれ　25分　コース　２７００

今晩　宴会だ～　お通夜に行かなくては！　大切な商談が有るのに！

時間が無い！

耳の回りのカット＋シェービング


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今回は飛騨の割石温泉をご紹介！


単に温泉だけでなく、地震学でも日本に貢献している施設です。

ここの地下水の「水量」「水温」の変化が中部地方に限らず、

関東の地震」や「東北の地震」の予知に活かされています。

カミオカンデだけでなく地震学においても、ここ神岡は重要。

神岡鉱山のラドン測定が無くなってしまった今、この施設だけが日本の頼りです。

皆さんもドンドン入浴して、この温泉の維持に貢献して下さい。

「日本中で一番重要」な温泉と言っても、過言ではない入浴施設です。

昭和51年1月、鉱石探査中の地下850メートルから突然湧き出し、

同５４年、町民の保養と憩いの場を目的に建設されました。

お湯に入るとお肌が超ヌルヌル！　さすがＰＨ９．９！　

ちょっと硫黄臭もあって泉質goodです。

そして大きな窓からは深く切り込んだ山ひだが望めます。



スピード自慢　25分　コース☆　２７００

今晩　宴会だ～　お通夜に行かなくては！　大切な商談が有るのに！

時間が無い！

耳の回りのカット＋シェービング


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駐車場 有 3台
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