岐阜県高山市「理容飛騨」から「飛騨のイイところ」を配信する情報ブログ！

どーも！みなさんこんにちは

飛騨高山の老舗の理容店「理容飛騨」の

店主「まこっちゃん」こと永田誠人です！

今回は飛騨の白川郷平瀬温泉飛騨牛すったて鍋をご紹介！


すったて鍋の魅力

郷土料理（すったて）のアレンジ

「すったて」とは、石臼ですりつぶした大豆に、味噌や醤油をベースにした出汁から作られた、

白川郷で祝い事や報恩講(浄土真宗の行事)で親しまれていた郷土料理です。

「白川郷平瀬温泉飛騨牛すったて鍋」は、この郷土料理をより多くの人に味わってもらうために、

白川村南部地域の有志で結成された『白川郷鍋食い隊』が鍋料理にアレンジした逸品です。

様々な食感が生み出す食のハーモニー

薄く切られた野菜はシャキシャキとした食感。白川郷産品にも認定されている白川村の肉厚なキクラゲはプリッとした歯ごたえ。

こうした様々な食感は口の中で濃厚なスープと絡み合い、美味しいハーモニーを楽しんでいただけます。

飛騨牛の優しい旨味

「白川郷平瀬温泉飛騨牛すったて鍋」で忘れてはならないのが飛騨地域の特産である飛騨牛。

飛騨牛ならではの豊潤な香りは、すったて鍋にすることで、より香ばしさが高めることができました。

ニッポン全国鍋グランプリで受賞

埼玉県和光市商工会が毎年開催している、「鍋」をテーマにした料理グランプリです。

日本の食文化の普及や地域おこしを応援することを目的にしています

（名称が「ニッポン全国鍋合戦」から「ニッポン全国鍋グランプリ」に変更されています）。

冬の風物詩である「鍋」は、日本全国さらには世界各国に存在します。

地域ならではの食材や調理方法、家庭ならではの工夫や食べ方等古今東西有名無名の鍋料理は、常に人の身も心も暖めてくれます。

そんな「鍋」をテーマに、ニッポン全国の鍋自慢が集結し、オラが自慢の鍋料理での対決を行います。

地元伝来の鍋料理、わが家自慢の鍋料理、創作の鍋料理が一堂に会し、来場者の投票により、

その年の「鍋奉行」を選出する、日本最大級の鍋料理コンテストです。（和光市ホームページより）

白川村南部地域の有志で結成された「白川郷鍋食い隊」は、伝統の味に創意工夫を加えた

「白川郷飛騨牛すったて鍋」を持って参戦し、2014年大会は初出場初優勝、

2015年大会では準優勝という好成績を残しています。



ほっこり　コース 　30分☆　３３００

カット　30分　３３００

丸刈り　30分　３３００

シェービング＋5分コース＋シャンプー　　30分　３３００


今日も最後まで読んでいただきありがとうございます！

店主「まこっちゃん」こと永田誠人でした。

すっきりさっぱりしたい方は、是非「理容飛騨」へ！

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理容 飛騨
住所 高山市大新町1-39
駐車場 有 3台
TEL 0577-33-4832
FAX 0577-33-4832
営業時間 AM8:30～PM7:00
定休日 毎週月曜日・第1火曜日・第3日曜日

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今回は飛騨の荘川　治郎兵衛のイチイをご紹介！


「治郎兵衛のイチイ」国指定天然記念物

1988年の環境庁巨樹・巨木林調査のイチイの部で日本一となりました。

ここは標高870mの高地になります。

イチイの保護のために、白い簡単な柵も作られています。

元は荘川村でしたが、平成の大合併で一位細工で知られる高山市となりました。

あたりは北野農村公園になっており、初夏にはササユリが群生すると案内板にありました。　

イチイの根元にある墓標は、持ち主の鈴木家がこの地方の風習に従い

イチイの木を墓標として代々守り育ててきたそうで、

鈴木家の屋号が「治郎兵衛」と称したところから「治郎兵衛のイチイ」と呼んでいます。　

イチイは大きく谷側に傾いており、そのためか山側からワイヤーで引っ張られているのが

背後の山側から見るとよく分かります。イチイの木は成長が遅いため

樹齢も2000年を超えるのではないかとされています。



二十歳すぎたら、月に1回　毛根洗浄！３０００

毛根洗浄コース　３０００

毛根洗浄とは？

シャンプーをした後、

専用の機械を使って強制的に水を頭皮に入れて、

毛穴に詰まった汚れや余分な脂を除去します。

頭皮を正常な状態に保つことで、

抜け毛やかゆみの元を絶つことが出来ます。

現在お使いに成っているトニックをご持参頂き、

何時もと違う感覚を味わって下さい！

浸透率の違いが分かって頂けると思います。


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今回は飛騨の白川郷平瀬温泉　子宝の湯をご紹介！


【世界文化遺産から一番近い温泉地】世界文化遺産に登録された、白川村荻町の合掌造り集落から車で１５分。

静かな山間に佇む風情ある温泉地。源泉から湧き出る温泉は高温で「子宝の湯」としても有名な温泉。

春～秋にかけては白川国立公園にもアクセスが便利。

冬になれば雪景色を楽しみながらの温泉を楽しめます。



二十歳を過ぎたら毛根洗浄☆３０００

毛根洗浄コース　

毛根洗浄とは？

シャンプーをした後、

専用の機械を使って強制的に水を頭皮に入れて、

毛穴に詰まった汚れや余分な脂を除去します。

頭皮を正常な状態に保つことで、

抜け毛やかゆみの元を絶つことが出来ます。

現在お使いに成っているトニックをご持参頂き、

何時もと違う感覚を味わって下さい！

浸透率の違いが分かって頂けると思います。

二十歳すぎたら、月に1回は毛根洗浄！


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今回は飛騨の白水の滝（しらみずのたき）をご紹介！


（岐阜県大野郡白川村）

高さ72m、幅8mの滝で、爆音を立てて流れ落ち、滝しぶきは水煙となって立ち上っています。

白山国立公園内の原生林に囲まれたなかにあり、その景観のなかで流れ落ちる水の白色がひときわ美しく輝きます。

流れ落ちる水がそのように乳白色に見えることから「白水の滝」と呼ばれ、

また、それが白川郷の名の由来ともなったと伝えられています。

例年10月初旬頃から周囲の木々が色付きはじめ、10月下旬頃には美しい紅葉が楽しめます

（白水の滝へ通じる白山公園線は10月末頃より翌年6月上旬頃まで冬期閉鎖されますのでご注意ください）。

県道451号線（県道白山公園線）の終点近くに位置する白水の滝近辺には、

白水湖、白山ブナの森キャンプ場、大白川露天風呂等があり、雄大な自然が満喫できます。



色々選べる　30分　コース☆　３３００

カット　30分　３３００

顔剃り＋シャンプー　30分　３３００

丸刈り　30分　３３００


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今回は飛騨の白川郷　帰雲城　埋蔵金伝説をご紹介！


築城年代は定かではないが寛正年間から文明年間(1460年～1487年)に内ヶ島為氏によって築かれたと云われる。

内ヶ島氏は楠氏和田政氏の末裔といわれ、信濃国に住んでいたが内ヶ島為氏の時に飛騨国白川郷へ押し寄せて向牧戸城を築き、

一向宗を討って北飛騨に勢力を拡大した。

天正13年(1585年)佐々成政の要請で越中国へ出兵している時に、羽柴秀吉の命によって越前国大野城主金森長近が飛騨国へ侵攻、

留守を守っていた家臣の川尻備中守は長近の先導役となった。越中国へ出兵中の内ヶ島氏理は急拠帰国したが、

金森氏はすでに飛騨国を制圧していた、氏理は鍋島城へ赴いて降伏した。

しかし、天正13年11月29日の夜に天正の大地震がおこり、山が崩れて城下は一瞬にして壊滅、内ヶ島一族は滅亡した。

城内には大量の財宝があるとされており、今なお城を探す者があとを絶たない。



せれ　25分　コース☆　２８００

今晩　宴会だ～　お通夜に行かなくては！　大切な商談が有るのに！

時間が無い！

耳の回りのカット＋シェービング


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今回は飛騨の世界遺産・白川郷をご紹介！


高速道路も開通して、朝市から、車で２５分ほどで、

行けるようになりました。田や畑の中に、

特異な伝統建築物合掌造り民家が並んで、

景観を形成している。　白川郷は、日本有数の豪雪地帯。

かつては冬ともなれば、交通が遮断された。

平家の落人が隠れ住んだという伝説がありますが、

白川郷とは、飛騨国、庄川流域の呼称である。

白川村と旧荘川村と呼ぶ。今日では白川村のみを指すことが多い。

白川村の荻町地区は合掌造りの集落で知られる。

五箇山と共に独特の景観をなす集落が評価され、

合掌造り集落として、ユネスコの世界遺産に登録されている。

合掌造り家屋は、江戸中期から昭和初期にかけて建てられました。

しかし、昭和20年代から始まった庄川流域の電源開発によるダム建設により

集落が水没するなどして減少していきました。

更に、小集落の集団離村や火災による消失もあり、

合掌家屋が転売・消失しました。

　こうした中、昭和40年代に、保存運動が展開されました。

昭和51年には、国の重要伝統的建造物保存地区に選定され、

平成7年に世界遺産に登録されました。



二十歳すぎたら月に1回　毛根洗浄！　３０００

毛根洗浄コース　

毛根洗浄とは？

シャンプーをした後、専用の機械を使って強制的に水を頭皮に入れて、

毛穴に詰まった汚れや余分な脂を除去します。頭皮を正常な状態に保つことで、

抜け毛やかゆみの元を絶つことが出来ます。

現在お使いに成っているトニックをご持参頂き、

何時もと違う感覚を味わって下さい！

浸透率の違いが分かって頂けると思います。

二十歳すぎたら、月に1回は毛根洗浄！


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今回は飛騨の御母衣ダムをご紹介！


昭和２７年、国は終戦後の日本復興の為の水力発電を推進するため、

電源開発促進法を制定し次いで電源開発株式会社を設立しました。
　
その最初の開発計画が、庄川最上流の御母衣発電計画でした。

御母衣ダムは総貯水量3.3億㎡の東洋一のロックフィルダムで、

当時の荘川村内の中野校下全域と白川村の一部に及ぶ大きなものであったため、

村をはじめ地域住民は、先祖伝来の土地と住民の生活を奪われるために反対運動を始め、

御母衣ダム絶対反対既成同盟死守会を結成して、純粋で熾烈な反対運動を展開した。

しかし、初代電発総裁であった高碕達之助氏の誠意ある説得により合意しました。
　
昭和３４年１１月の死守会解散式に招かれ出席した高碕氏は、

自分の責任で水没する集落を散策中に光輪時境内にある老桜を発見し、

水没移住する人々の心のよりどころとして移植することを決意されて、

指導者に日本一の桜博士と称されていた笹部新太郎氏に以依頼しました。
　
笹部氏は早速現地を訪れ、近くの寺院(照蓮寺)の境内にもう１本の巨桜を発見し、

万が一１本が枯れてももう１本が助かればとの想いから２本の移植を提案し、

２本が同時に移植され奇跡的に２本とも蘇生したのです。

「幸福の覚書」｢住民の幸福｣



せれ　35分　コース☆　３８００

時間がない方、そして時間が必要な方、必見！

カット・シャンプー　35分☆　３８００

確かな技術で仕上げます。

信頼も提供させていただきます。


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今回は飛騨の荘川桜をご紹介！


荘川桜（しょうかわざくら）岐阜県指定天然記念物は、

岐阜県高山市荘川町（旧荘川村）中野の国道156号沿い、

御母衣ダム湖岸に移植された樹齢450年と推定されます。

2本のエドヒガンの古木。

ごく淡いピンク色の花弁とごつごつした幹が特徴。

樹高約20m、幹囲目通り約6m。

御母衣ダム建設によってダム湖底に沈む運命にあった桜を

1960年12月、ダムを建設した電源開発株式会社（Jパワー）の

初代総裁高碕達之助の発案で、同社により移植され、保守されています。

移植後、桜のあった旧荘川村に因んで「荘川桜」と名づけられました。



せれ　25分　コース☆　２８００

今晩　宴会だ～　お通夜に行かなくては！　大切な商談が有るのに！

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耳の回りのカット＋シェービング☆　２８００


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今回は飛騨の神社の猪目をご紹介！


神社に行くと至る所で見つかるハートのマーク。

あのハートのマークを見つけると胸がキュンとなる！

そんな人達が沢山いるはず。

『もしかして、ここは縁結びの神様？』

しかし、本当はそうではありません。

あのハートのマークは【猪目（いのめ）】と言って、猪の目なんです。

なぜ、猪の目なの？

そう思われる方も多いはず。

この猪の目が使われている部分を【懸魚（げぎょ）】と言います。

イノシシは火伏せの神さまの御使いとも言われ、

火事から護ると魔除けや福を呼ぶと言われています。

その由来はイノシシの目のカタチがハートに似ていることから、

ハートのマークが使われるようになりました。

また、猪は動物の中で一番最初に火事に気づくとも言われています。

だから【いの一番】

では、なぜ猪は火除けの遣いなのか？

その答えが中国の陰陽五行思想の中にあります。

この五行は十千・十二支で、成り立ち、

十二支である子・丑・寅・卯・辰・巳・午・未・申・酉・戌・亥

亥は【水】の始まりに位置します。

この事から猪の目であるハートのマークが火除け、

厄除けとして使われる様になったのです。



スピード自慢　3５分　コース☆　３８００

時間がない方、そして時間が必要な方、必見！

カット・シャンプー　3５分☆　３８００

確かな技術で仕上げます。

信頼も提供させていただきます。


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今回は飛騨の浦安の舞をご紹介！


♪天地（あめつち）の神にぞ祈る朝なぎの海のごとくに波たたぬ世を

この浦安とは、心のおだやかさというという意味だそうで、舞が意味するところは、

「心やすらかな平和を祈る心の舞」であって、平和と安泰を願う神事だそうです。

舞を舞う人も私生活や職場、地域の中で争い事がないように、

ひいては世の中の平和と繁栄を願って舞う舞いです。

1940年（昭和15年）11月10日に開かれる「皇紀二千六百年奉祝会」に合わせ、

全国の神社で奉祝臨時祭を行うに当たり、祭典中に奉奏する神楽舞を新たに作ることが立案され

、当時の宮内省楽部の楽長である多忠朝が国風歌舞や全国神社に伝わる神楽舞を下地に作曲作舞した神楽舞です。



ほっこり　25分　コース☆　２８００

シェービング＋5分コース　　25分　

理容店の最大の癒しは、

シェービングにあり、

蒸しタオルのほのかの温もりや、

人間工学で得た理容専用の椅子に身体を、

寝かせることで、疲れを忘れさせてくれます。


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