NO.3209　白川郷どぶろく祭り5ヶ所の神社で開催　どぶろくは参拝記念の盃にのみ注がれます!?

どーも！みなさんこんにちは

飛騨高山の老舗の理容店「理容飛騨」の

店主「まこっちゃん」こと永田誠人です！

今回は飛騨の白川郷どぶろく祭りをご紹介！


白川郷の5ヶ所の神社で9月と10月に行われます。

白川郷は、古くから外との交渉の少ない土地柄であったため、

村人の心をいやすものは酒以外にはなく、粟・稗の雑穀類で

地酒をつくっていたそうです。

かなり昔から「どぶろく」が祭礼に用いられていたと思われています。

やがて山の神様に感謝と祈りを捧げる祭礼に欠かせないものとなり、

今も受け継がれています。「どぶろく」はもろみを漉さない濁り酒のことです。

かつてはヒエやアワ、現在はお米を材料に、雪深い1月に神社酒造で仕込まれます。

神社内だけでいただくことが許された祭礼用の酒ですので、

境内の外には持ち出すことはできません。

この日のためだけに少量作られ、造り方も秘密のお酒です。



癒しの　ほっこり　コース ☆　３０００

シェービング＋5分コース　　2５分

理容店の最大の癒しは、シェービングにあり、

蒸しタオルのほのかの温もりや、

人間工学で得た理容専用の椅子に身体を、

寝かせることで、疲れを忘れさせてくれます。


今日も最後まで読んでいただきありがとうございます！

店主「まこっちゃん」こと永田誠人でした。

すっきりさっぱりしたい方は、是非「理容飛騨」へ！

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理容 飛騨
住所 高山市大新町1-39
駐車場 有 3台
TEL 0577-33-4832
FAX 0577-33-4832
営業時間 AM8:30～PM7:00
定休日 毎週月曜日・第1火曜日・第3日曜日

＞飛騨人インタビューメディア「ヒダスト」で掲載して頂きました！
https://hida-st.com/2019/12/21/nagatamakoto/

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